Em frigoríficos, falha de vácuo significa parada imediata na linha e prejuizo de produtividade
Ambientes úmidos geram risco de entrada de líquidos na bomba de vácuo e em operação contínua tornam o sistema de vácuo um ponto crítico. Uma única falha compromete a operação, gera descarte e afeta diretamente o faturamento.